Авокадо Хасс

Артикул: 19

Есть в наличии

Вес: 0 кг.

Цена:
80 грн.
Старая цена:
~~0 грн.~~

Авокадо Хаас, он же калифорнийский или аллигаторовая груша, американская персея – элитный сорт популярного тропического фрукта. Выведен калифорнийцем Рудольфо Хассом в 1935 году методом скрещения двух других сортов – мексиканского и гватемальского. Очень распространен благодаря выраженному вкусу с оригинальными ореховыми нотами. Применяется более чем в 500 блюдах мексиканской, испанской, гватемальской кухни. Внешне фрукт представляет собой грушевидный плод в очень темной кожуре (от темного фиолетового до черного у очень спелых продуктов). Внутри – нежная мякоть ровного зеленого цвета и светло-коричневая косточка. Весит авокадо в среднем 300–350 г (косточка – до 70 г), но встречаются и большие плоды до 0,5 кг.
От других сортов авокадо Хасс отличается выраженным ореховым вкусом, грушевидной формой (тогда как альтернативы обычно более округлые), высокой маслянистостью. Из авокадо Хасс готовят сотни блюд, к тому же он полезен и в самостоятельном варианте. Его можно есть как закуску с хлебом и оливковым маслом (соль и перец по вкусу), а можно использовать для приготовления разнообразных салатов.
Самые знаменитые блюда из Хасс – гуакамоле, суп-пюре, питательные коктейли для спортсменов. Часто его добавляют в самые простые свежие салаты с помидорами и морепродуктами. В таком «окружении» яркий вкус авокадо раскрывается особенно полно и «смотрится» очень гармонично. Регулярное употребление авокадо Хасс помогает нормализовать уровень холестерина и насытить кровь кислородом, что весьма благоприятно сказывается на работе сердца и состоянии сосудов. У поклонников этого фрукта наблюдается прекрасная стрессоустойчивость, почти не бывает раздражительности и всегда сконцентрировано внимание.

*Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.