Салак содержит большое количество дубильных веществ, способных выводить из организма человека вредные вещества, останавливать кровотечения, бороться с диареей и геморроем. В мякоти много бета-каротина, обладающего антиоксидантными свойствами, кальция, железа и фосфора.Медики считают, что главная ценность салака – танин. Он нейтрализует патогенную для человека микрофлору, снимает раздражение и воспаление в слизистой кишечника.В тайской медицине экстракты и отвары из плодов и листьев салака применяют для улучшения или восстановления зрения.Чаще всего фрукт салак употребляют в пищу в сыром виде – так вместе с вкусной мякотью в организм человека попадает максимальное количество полезных веществ. В Тайланде есть много рецептов, в которых салак применяется и в прошедшем термическую обработку виде. Из фрукта готовят салаты, соусы и компоты. Недозрелые плоды салака маринуют.Чтобы добраться до мякоти этого экзотического фрукта, нужно слегка надорвать или надрезать чешуйчатую кожицу у края салака, а затем снять ее, как яичную скорлупу.«Змеиная кожа» – покрывающая мякоть плода коричневая чешуйчатая кожица – легко снимается. Полупрозрачная бежевая мякоть состоит из нескольких сегментов, в которых находятся 1 – 3 несъедобные темные косточки. Мякоть салака имеет необычный вкус, он не похож на любые другие фрукты; она напоминает смесь банана с ананасом, пропитанную легким ореховым ароматом. Салак содержит много танинов. Это хорошо чувствуется. Если попробовать незрелый плод: он будет «вязать» рот.
*Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.
*Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.
- Страна происхожденияТайланд
- Вес30г
- Калорийность(на 100г):82 Ккал
- Условия храненияот +1⁰С до +5⁰С; влажность 70-80%
С этим товаром покупают
Молодой кокос
150 грн.
/ шт.
Молодой кокос
Кокосовое молоко по составу максимально схожи с плазмой человеческой крови.
Из-з...
Арахисовая паста кранч 400г
130 грн.
/ шт.
Арахисовая паста кранч 400г
Состав: жаренный арахис 98%, мёд, морская соль.
Калорийность на 100г продукту: ...
Папайя
160 грн.
/ шт.
Папайя
Вкус папайи напоминает что-то среднее между тыквой и дыней, присутствует легкая ...
Рамбутан
45 грн.
/ шт.
Рамбутан
Рамбутан - непривычный для нас, но определенно достойный внимания, экзотический ...
Кактус фрукт
85 грн.
/ шт.
Кактус фрукт
Кактус опунция родом из далекого Кипра. Опунция – растение, которое относится к ...
Кумкват
40 грн.
/ 5шт.
Кумкват
Кумкват (фортунелла, кинкан) родом из южных провинций Китая. Слово «кумкват» обр...
Ананас Голд
250 грн.
/ шт.
Ананас Голд
Среди всех сортов ананасов особенно распространены ананасы Gold, обладающие особ...
Голубика сердце 200г
155 грн.
/ шт.
Голубика сердце 200г
Доступна на получение до 27.02!!!
Очень вкусная, сладкая голубика с Марок...
Кунжутная паста
120 грн.
/ шт.
Кунжутная паста
Состав: 100% жареный кунжут
Калорийность на 100г продукту: 2364 (кДж) (565 (кка...
Салак
55 грн.
/ шт.
Салак
Салак содержит большое количество дубильных веществ, способных выводить из орган...
Фейхоа
50 грн.
/ шт.
Фейхоа
Фейхоа – богатейший природный источник йода. Этот элемент благотворно влияет на ...
Вы недавно смотрели
Отзывы покупателей