Горіх сирий

Містить масу жирних кислот та вітамінів, особливо корисних для шкіри та волосся. У горіху багато вітамінів групи В, вітамін Е та РР, а також мінералів: кальцій, селен, мідь, фосфор, цинк, калій. Як і в інших горіхах, у макадамії висока концентрація жирних кислот. Систематичне вживання макадамії в їжу зменшує проблеми зі шкірою, нормалізує її колір та жирність, а також покращує стан волосся завдяки поживним жирам.
Дієтологи рекомендує для зниження ваги замінювати один прийом їжі жменею горіхів макадамії, яка заповнить енергію, що бракує, і знизить апетит. Також у складі ореа омега-3 знижує рівень холестерину в крові, що є профілактикою серцево-судинних захворювань.

Калорійність 100г - 720 ккал
Поживна харчова цінність: білки - 7.9г, вуглеводи - 5.2г, жири - 75.8г

Горіх має трохи солодкуватий смак, тому його додають у салати та десерти.