Горіх мигдаль сирий

Мигдаль корисний за рахунок свого природного і корисного складу. Це прекрасне джерело кальцію, заліза, магнію і калію. У ньому багато вітамінів групи В і присутній вітамін Е. Горіх корисний для серця і судин, а для підтримки нервової системи і нормального функціонування головного мозку лікарі радять вживати 20-25 горішків в день. А рослинні антиоксиданти нормалізують сон і позбавляють від безсоння і сезонної депресії. Жирні кислоти захищають організм від надмірного надходження глюкози в кров, тому мигдаль корисний людям з цукровим діабетом. Також харчові волокна допомагають чистити організм.

Калорійність на 100г - 576 ккал
Поживна харчова цінність: білки - 18.6г, жири - 49.42г, вуглеводи - 21.67г

Мигдаль використовують в різних видах: свіжому, підсмаженому, солоному. Горіхи додають в якості прянощів при виготовленні солодощів з тіста, шоколаду, лікеру. Також з нього роблять молоко. Але найкраще він поєднується з солодощами та випічкою.